别先假设它是清真的。只有度假村书面说明,并能讲清楚怎么做到,蜜月套餐晚餐才算清真。付款前问清细节,也要问得够早,让厨房有时间调整菜单。
这篇属于我们的配套评估专题,思路和我们的穆斯林友好蜜月页面一致。
度假村对食物有哪些说法?
度假村用的几个词听起来相近,意思却不同。下表帮你分清楚。
| 说法 | 可能的意思 | 该问什么 |
|---|---|---|
| 无猪肉 | 菜单上没有猪肉 | 肉类是按清真方式屠宰的吗? |
| 穆斯林友好 | 度假村尽量配合 | 具体提供什么? |
| 清真认证 | 有证书涵盖厨房 | 可以看证书吗,还有效吗? |
| 清真食材 | 部分供应商是清真的 | 哪些菜、哪些供应商? |
| 无酒精 | 不供应酒 | 烹调里也没有吗? |
怎样一步一步确认晚餐?
按顺序做下面几步,并保存每一次回复。
- 问度假村,负责你们晚餐的厨房是否有清真认证。
- 索取证书副本,并看清发证机构和到期日。
- 问套餐晚餐是用同一个厨房,还是另一个厨房。
- 问酒精的问题:酱汁里、甜点里,以及你们的餐桌上。
- 请对方用一封书面信息确认以上所有内容。
如果是海外度假村,我们另有一篇如何确认海外度假村的清真餐食,补充了更多问题。
怎样要求更换菜式?
写明菜名和原因。“请把猪肉前菜换成蔬菜或鸡肉前菜”,比一句“请做成清真”清楚得多。如果是固定套餐,先索取完整菜单,再把要改的地方标出来。
请度假村把更换后的菜单回复给你们。重复新菜单内容的回复,比一句简短的“已记下”可靠。
饮料和场地呢?
有些配套会把晚餐搭配红酒或气泡酒祝酒。可以要求改成无酒精搭配,例如无酒精调饮或鲜榨果汁,并确认价格相同。我们另有一篇讲不喝酒情侣的浪漫晚餐配套,说明了额度更换。
你们也可以要求把桌子安排得离酒吧远一些。这是很平常的要求。
还有哪些地方容易出错?
清真的主菜,也可能配上不清真的装饰或酱汁,甜点也可能含酒精。迎宾蛋糕可能来自另一个厨房。请问整个晚上的安排,而不是只问主菜。
清真餐食计划核对这篇,能帮你在早餐和晚餐里找出同样的漏洞。
接下来可以做什么?
- 选好晚餐日期并记下来。
- 把五个问题放在一条信息里发给度假村。
- 等书面回复并保存。
- 如果回复不清楚,再问一次,或发给我们陪你们一起看。
- 对答案放心了,再付款。